可以直接将鹰嘴豆磨成粉调制成豆乳粉食用，也可以在做菜的时候加一点的鹰嘴豆。鹰嘴豆还可以制作成各种的点心和油炸豆，还能够起到预防皮肤疾病，以及防治失眠的作用。
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鹰嘴豆的营养价值是什么？
2025-06-10
鹰嘴豆对于保护血管、延缓衰老，以及预防糖尿病等方面有较好的功效。其次，鹰嘴豆中含有的鹰嘴豆异黄酮能够防止癌细胞的增殖、促使癌细胞死亡，并且能够平衡荷尔蒙水平，延缓细胞衰老。
高血糖高血压的人可以吃鹰嘴豆吗？
2025-06-10
可以吃，要扣掉主食的量，正确的做法应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类，肉，蛋，奶，蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜，西红柿，青菜，芹菜等.水果如柚子，猕猴桃，草莓，青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉，
肺癌患者能吃鹰嘴豆吗？
2025-06-10
肺癌的患者在治疗期间饮食上避免吃辛辣刺激性的食物，鹰嘴豆是可以吃的，鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质，可以为患者提供丰富的营养，在肺癌治疗期间，患者的饮食上要注意保证营养的充分摄入，多吃水果蔬菜，如芹菜、花菜、韭菜等食物，保证营养的充分摄入，对于疾病的控制也有
