吃饭牙疼不吃不疼可能是龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙周炎、牙本质过敏等原因引起，需要就医检查并进行相应治疗，同时注意保持良好的口腔卫生习惯和饮食习惯。
吃饭牙疼不吃不疼可能是由以下原因引起的：
1.龋齿：当牙齿表面的珐琅质被细菌侵蚀，形成龋洞时，食物容易嵌入龋洞，刺激牙髓神经，引起牙疼。但在吃饭时，食物的咀嚼动作可能会暂时缓解牙疼。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症，通常由龋齿发展而来。当牙髓受到感染或损伤时，会引起剧烈的牙疼，尤其是在进食时，食物的压力会加重疼痛。
3.根尖周炎：根尖周炎是牙根周围组织的炎症，通常由牙髓炎发展而来。炎症可能导致牙根周围的组织肿胀和疼痛，在吃饭时，咀嚼动作可能会刺激根尖周组织，加重疼痛。
4.牙周炎：牙周炎是牙龈和牙周组织的炎症，可能导致牙齿松动和疼痛。在吃饭时，食物可能会刺激牙龈和牙周组织，引起疼痛。
5.牙本质过敏：牙本质过敏是牙齿表面的牙本质小管暴露，导致牙齿对冷热酸甜等刺激敏感。在吃饭时，食物的摩擦可能会加重牙本质过敏的症状，引起牙疼。
6.其他原因：颞下颌关节紊乱、智齿冠周炎等也可能导致吃饭时牙疼。
如果出现吃饭牙疼不吃不疼的情况，建议及时就医，进行口腔检查和诊断。医生可能会根据具体情况采取以下治疗措施：
1.龋齿治疗：如果龋齿较小，可以进行补牙修复；如果龋齿较深，可能需要进行根管治疗。
2.牙髓炎和根尖周炎治疗：通常需要进行根管治疗，以清除牙髓组织和感染物质，缓解疼痛。
3.牙周炎治疗：需要进行牙周治疗，包括洁治、刮治等，以控制炎症，恢复牙周组织的健康。
4.牙本质过敏治疗：可以使用脱敏牙膏、氟化物等进行治疗，或者进行牙本质小管封闭术。
5.其他治疗：根据具体病因进行相应的治疗，如颞下颌关节紊乱的治疗、智齿冠周炎的治疗等。
此外，为了预防吃饭牙疼，建议保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙，及时治疗口腔疾病，避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物，减少对牙齿的刺激。
总之，吃饭牙疼不吃不疼可能是多种口腔疾病的症状，需要及时就医，进行诊断和治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯和饮食习惯，有助于预防口腔疾病的发生。
