鼻子干燥刺痛的原因有很多，如环境因素、鼻中隔偏曲、干燥性鼻炎、萎缩性鼻炎、维生素缺乏、全身性疾病、药物副作用等。
晚上鼻子干燥刺痛的原因有很多，以下是一些常见的原因：
环境因素：晚上睡觉时，房间内空气干燥，或者使用了加热设备，如暖气、空调等，会导致空气湿度降低，使鼻子黏膜干燥、刺痛。
鼻中隔偏曲：鼻中隔偏曲是指鼻中隔向一侧或两侧弯曲，或鼻中隔局部突起，引起鼻腔功能障碍。鼻中隔偏曲会导致鼻腔结构异常，使空气无法均匀分布，容易使一侧鼻腔黏膜干燥、刺痛。
干燥性鼻炎：干燥性鼻炎是一种常见的鼻腔黏膜慢性炎症，主要与长期受外界的物理或化学物质刺激有关，如长期粉尘的机械性刺激，空气过热、过干的影响等。患者会感觉鼻腔干燥不适，有时会有鼻出血、嗅觉减退等症状。
萎缩性鼻炎：萎缩性鼻炎是一种发展缓慢的鼻腔萎缩性炎症，其特征是鼻腔黏膜、骨膜和骨质发生萎缩。主要表现为鼻塞、鼻腔干燥、鼻出血、嗅觉障碍和恶臭，并可伴有头痛、头昏等症状。
维生素缺乏：维生素A、维生素B2、维生素C等缺乏，可能导致鼻腔黏膜干燥、变薄，容易破裂出血，引起疼痛。
全身性疾病：某些全身性疾病也可能导致鼻子干燥刺痛，如干燥综合征、糖尿病、贫血等。
药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能会引起鼻腔干燥的副作用。
如果鼻子干燥刺痛的症状持续时间较长或伴有其他不适，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便确定具体原因并采取相应的治疗措施。
此外，对于经常出现鼻子干燥刺痛的人，可以采取以下措施缓解症状：
保持室内空气湿润，可以使用加湿器增加空气湿度。
避免长时间处于干燥、高温的环境中。
多喝水，保持身体水分充足。
避免用力擤鼻、挖鼻等不当行为，以免损伤鼻腔黏膜。
多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
如果是药物引起的鼻子干燥刺痛，可咨询医生是否需要调整药物。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现鼻子干燥刺痛的症状，应及时就医，因为他们的身体状况可能与普通人不同，需要特别关注。
