乳腺癌化疗后饮食需注意:忌高盐、烟熏、油煎、霉变食物,以及刺激性食物、过量糖,应保证营养均衡,多吃蛋白质、维生素、矿物质丰富的食物。
乳腺癌化疗后,在饮食上需要注意以下禁忌:
忌高盐饮食:盐腌食物会刺激肠胃,增加胃癌的患病率,因此咸菜、咸鱼、咸肉等食物应尽量少吃。
忌烟熏食物:做烧烤时,滴于火上的食物脂肪焦化产生的热聚合反应与苯并芘有关,从而增加胃癌等癌症的发病几率。
忌油煎、霉变食物:油煎饼、臭豆腐等使用多次的油,以及发霉的食物含有能引起消化系统肿瘤的黄曲霉素,因此这类食物应尽量避免。
忌刺激性食物:葱、蒜、椒、桂皮等食物会刺激肠胃黏膜,导致炎症或溃疡,从而加重病情。
忌过量摄入糖:糖摄入过多,会导致胰岛素分泌增加,从而使血糖升高,而癌细胞可以利用葡萄糖,为其提供能量,促进其生长和繁殖。
乳腺癌患者在化疗后身体较为虚弱,需要注意营养均衡,多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、水果和蔬菜等。同时,要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以及腌制、烟熏、霉变食物。保持良好的饮食习惯,有助于提高身体免疫力,促进康复。