雪莲果的功效和作用为促进消化、增强免疫力、抗氧化等。
1.促进消化
雪莲果富含水溶性膳食纤维和寡糖,能促进肠道蠕动,减少便秘和肠道疾病的发生,同时还能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病。
2.增强免疫力
雪莲果含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等,能提高人体免疫力,增强抗病能力。
3.抗氧化
雪莲果中含有多种抗氧化物质,如多酚、类黄酮等,能清除自由基,减少氧化应激对人体的损害,预防衰老和癌症等疾病的发生。
需要注意的是,雪莲果虽然有很多功效,但也不能过量食用,尤其是脾胃虚寒、寒性体质的人,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外,雪莲果中含有一些天然的糖苷类物质,过量食用可能会对人体造成一定的危害,因此在食用时要注意适量。