桑叶茶具有清热散风、平肝明目、润肺止咳、凉血止血及辅助降脂降糖等多重功效，适用于治疗和改善多种因风热、肺热、血热或肝阳上亢引起的身体不适。
1.清热散风
桑叶茶性味苦寒，归肺、肝经，具有清热散风的功效。适用于风热感冒初期，能够缓解发热、头痛、咽喉肿痛等症状。同时，对于风邪、火邪引起的斑秃，桑叶茶也有一定的缓解作用。
2.平肝定眩
中医认为，桑叶茶能平肝阳，对于肝阳上亢引起的头晕、目眩、头痛、易怒、烦躁等不适症状有显著改善效果。
3.清肝明目
桑叶茶归肝经，具有清肝泻火、明目的功效。对于肝火上炎引起的目赤肿痛、视物模糊等症状，桑叶茶能够起到一定的缓解作用。同时，它还能促进眼部血液循环，有助于改善眼部疲劳。
4.润肺止咳
桑叶茶还具有清肺润燥的功效，对于肺热咳嗽、肺燥干咳等症状有较好的缓解作用。它能够滋润肺部，缓解因肺热或肺燥引起的咳嗽、痰少、鼻咽干燥等不适。
5.凉血止血
桑叶茶中的桑叶含有一定的凉血成分，对于血热妄行导致的咳血、吐血等症状有一定的辅助治疗效果。它能够清热凉血，帮助稳定血液循环，减少出血症状。
桑叶茶性寒凉，肠胃不好的人不宜多饮，以免加重肠胃负担。孕妇、哺乳期妇女、儿童及有特定健康状况的人群在饮用前应咨询医生或营养专家。桑叶茶不宜与某些药物同时饮用，如影响血糖调节的药物，糖尿病患者需谨慎饮用并咨询医生。
