绿豆汤的功效与作用为清热解毒、补充营养以及保护肝脏、促进消化等,禁忌为体质寒凉、过敏体质、服用药物等。
一.功效与作用
1.清热解毒夏天喝绿豆汤能帮助身体降温,缓解热气,因其具有良好的清热解毒功效。
2.补充营养富含维生素、矿物质、蛋白质等丰富营养物质,可满足人体营养需求。
3.保护肝脏有保肝护肝之效,能助力清除肝脏毒素,减轻肝脏负担。
4.促进消化其中的膳食纤维可促进肠道蠕动,利于改善便秘,且能增加饱腹感从而减少食欲。
二.禁忌
1.体质寒凉本身性质偏寒,体质寒凉且易腹泻者应少量食用或避免。
2.过敏体质对绿豆过敏者不适宜喝。
3.服用药物可能影响一些药物,如钙片、铁剂等的吸收,服药时应先咨询医生是否受影响。