胆囊的作用通常包括储存胆汁、浓缩胆汁、排出胆汁、分泌功能等。
1、储存胆汁
胆囊作为胆汁的临时储存器官,其容积虽小(仅为30~60ml),但能在24小时内接纳并储存约500ml由肝脏分泌的胆汁。这一功能使得胆汁能够在不进食时得以储存,并在需要时迅速释放到肠道中。
2、浓缩胆汁
胆囊黏膜具有强大的吸收水和电解质的功能,能将接收到的胆汁浓缩5~10倍后储存。这种浓缩作用使得胆汁中的有效成分更加集中,从而提高了其在肠道中的消化效率,特别是对脂类物质的消化。
3、排出胆汁
胆汁的排放是随进食而断续进行的。当人体进食时,胆囊平滑肌会收缩,同时Oddi括约肌松弛,使得浓缩的胆汁能够迅速排入肠道中,与食物混合并帮助消化。这一过程受到神经系统和体液因素的调节,如胃肠道激素、代谢产物和药物等。
4、分泌功能
胆囊黏膜每天能分泌约20ml的黏液性物质,主要是黏蛋白。这些黏液具有润滑和保护胆囊黏膜的作用,能够减少胆汁对胆囊黏膜的侵蚀和溶解。在胆囊管梗阻时,胆汁中的胆红素被吸收,胆囊黏膜分泌黏液增加,形成无色透明的白胆汁。