天麻川芎白芷炖鱼头具有行气活血、祛风止痛、平抑肝阳、提高身体免疫力、滋润皮肤等功效与作用。
1.行气活血
天麻与川芎均为中药材,具有显著的活血作用。天麻能够平抑肝阳,而川芎则擅长活血行气,两者合用能够促进血液循环,缓解因气滞血瘀引起的各种症状,如胸胁刺痛、胸痹心痛等。
2.祛风止痛
天麻具有息风止痉的功效,对于风邪引起的头痛、肢体麻木等症状有显著疗效。川芎同样具有祛风止痛的作用,两者搭配能够增强祛风止痛的效果,对于风湿痹痛、闭经痛经等也有一定的调理作用。
3.平抑肝阳
天麻是平肝息风药中的佼佼者,能够平抑肝阳,缓解因肝阳上亢引起的眩晕、头痛等症状。这对于肝火旺盛、易怒、失眠等人群尤为适宜。
4.提高身体免疫力
鱼头中富含卵磷脂和优质蛋白质,这些营养物质对于提高身体抵抗力具有显著作用。结合天麻和川芎的药用价值,这道菜品能够全方位地提升身体免疫力,增强身体抵抗力。
5.滋润皮肤
川芎天麻炖鱼头的汤汁中含有胶原蛋白等营养成分,这些成分能够滋润皮肤、保持肌肤弹性,并有助于延缓皱纹的产生。对于追求美容养颜的人群来说,这道菜品无疑是一个不错的选择。