餐后2小时血糖的正常值应小于7.8毫摩尔/升（mmol/L）。
餐后2小时血糖，指的是从进食第一口食物开始计时，2小时后所测得的血糖值。根据国际糖尿病联盟（IDF）和世界卫生组织（WHO）的建议，非糖尿病患者的餐后2小时血糖正常值应小于7.8毫摩尔/升（mmol/L）。这一数值是基于大量临床研究和流行病学数据得出的，它代表了大多数健康人群在餐后2小时的血糖水平。
饮食是控制血糖的关键。建议采用低糖、高纤维、富含优质蛋白和植物油的饮食方案。避免过多摄入高糖、高脂肪和高盐的食物，多食用蔬菜、水果和全谷物。同时，分餐进食、细嚼慢咽也有助于减缓血糖上升的速度。
适当的运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和储存。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。运动前后要注意监测血糖，避免低血糖或高血糖的发生。
保持良好的作息习惯有助于维持血糖的稳定。建议每天保持充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。同时，要尽量避免吸烟和饮酒等不良习惯。
定期监测血糖是了解自身血糖状况的重要手段。建议非糖尿病患者每年至少进行一次血糖检测，而糖尿病患者则需要根据医生的建议进行更频繁的监测。通过监测血糖，可以及时发现血糖异常并采取相应措施进行调整。
餐后2小时血糖正常值是了解自身血糖状况的重要指标。通过合理饮食、适当运动、规律作息、定期监测和心理调适等方法，可以维持血糖的稳定，从而享受健康的生活。如果发现自己的血糖值异常，请及时就医并接受专业治疗。
