小麦胚芽具有补充能量、润肠通便、调节免疫等功效,禁忌包括对小麦胚芽过敏者、内火旺盛者、脾胃虚弱者等。
一.小麦胚芽的功效
1.补充能量小麦胚芽富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分,适量食用可以补充能量,缓解饥饿。
2.润肠通便小麦胚芽富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘的症状。
3.调节免疫小麦胚芽的营养价值比较高,有助于调节免疫功能,增强抗病能力。
二、小麦胚芽的禁忌
1.对小麦胚芽过敏者对小麦胚芽过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等症状。
2.内火旺盛者内火旺盛人群不宜过量食用小麦胚芽,否则可能会引发火气上升、口舌生疮等问题。
3.脾胃虚弱者脾胃虚弱的人群不宜大量吃小麦胚芽,以免加重肠胃负担,出现上腹部胀痛、腹泻等症状。