消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏和肠腺。
1.唾液腺
唾液腺能分泌唾液,其中含有唾液淀粉酶等,可以湿润口腔,溶解食物,初步分解部分淀粉。
2.胃腺
胃腺主要分布在胃壁上,能分泌胃液,其中含有盐酸和胃蛋白酶等,盐酸可以激活胃蛋白酶原并提供适宜的酸性环境,胃蛋白酶能初步分解蛋白质。
3.胰腺
胰腺是人体重要的消化腺和内分泌腺,其外分泌部分泌的胰液含有多种消化酶,如胰蛋白酶、糜蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等,对食物中的蛋白质、淀粉、脂肪等进行消化分解。
4.肝脏
肝脏是人体最大的腺体,它能分泌胆汁,胆汁储存在胆囊中,经胆管进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但可以乳化脂肪,促进脂肪的消化和吸收。
5.肠腺
肠腺分布在小肠黏膜层,能分泌肠液,肠液中含有多种消化酶,可进一步分解食物中的营养物质,使其能更好地被吸收。
这些消化腺协同作用,共同完成对食物的消化过程,使食物中的营养成分能够被人体充分吸收和利用,维持机体的正常生理功能和生命活动。