癫痫患者饮食应注意补充镁元素、限制钾的摄入量、避免食用诱发癫痫的食物、增加维生素B、C的摄入,饮食尽可能做到多样化。
1.补充镁元素
癫痫患者需要长期的药物治疗,而药物容易引起骨质疏松,因此在补充钙质的同时,还应注意镁的摄入。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。
2.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静药物的患者容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等症状,严重患者会出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多,就会增加患者的血钾含量,所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
4.增加维生素B、C的摄入
维生素C缺乏,易使脑细胞的结构松弛或紧张;B族维生素能帮助蛋白质代谢,促进脑细胞兴奋、抑制机构更好的发挥作用。所以,应多吃些新鲜蔬菜、水果,还有蛋黄、鱼、虾、牛奶等富含维生素B6和维生素D的食物。
5.饮食多样化
癫痫患者饮食尽可能做到多样化,多吃富有营养、易于消化的食物,如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等,尤其应多食用豆类、新鲜蔬菜、水果、乳制品,这些含高蛋白质和含磷脂丰富的食品,有助于脑功能的恢复和减少发作次数。少吃一些膏粱肥厚的食品,鹅肉、羊肉更应少吃;对一些刺激性很大的食物,如辣椒、葱、蒜,也以少吃为好,否则,不利于疾病的康复。
总之,癫痫患者在积极配合医生治疗的同时,还应注意日常饮食,合理搭配饮食,保持营养均衡,有助于控制癫痫的发作。