生姜水的正确煮制方法是选取生姜、切生姜片、煮生姜水、调味、饮用生姜水等。
1.选取生姜
选择新鲜、无腐烂的生姜,生姜皮不要去掉,生姜皮有一定的药用价值。
2.切生姜片
将生姜切成薄片,这样可以让生姜的味道更容易释放出来。
3.煮生姜水
将切好的生姜片放入锅中,加入适量的水,一般是生姜的10倍左右。大火煮开后转小火煮10-15分钟,让生姜的味道充分融入水中。
4.调味
根据个人口味,可以加入适量的蜂蜜或红糖调味。蜂蜜有润肺止咳的作用,红糖有暖胃的作用。
5.饮用生姜水
待生姜水稍微冷却后,即可饮用。可以趁热喝,也可以放凉后饮用。每天饮用2-3次,每次饮用150-200毫升。
如果感冒症状严重,如高热、咳嗽、喉咙痛等,应及时就医,遵医嘱进行治疗。