老年性耳聋患者可通过食疗缓解症状，如补充蛋白质、维生素、锌、镁等营养物质。
1.蛋白质
内耳耳蜗的螺旋神经节细胞，对缺乏蛋白质和维生素类食物比较敏感，因此，老年人平时应该多吃一些富含蛋白质和维生素类的食物，如瘦肉、豆类、蘑菇、水果、蔬菜等。
2.维生素
维生素C、维生素E有提高超氧化物歧化酶的作用，减少氧自由基对细胞的损伤，延缓衰老，有助于改善耳部血液循环，从而保护内耳。其中，维生素E被称为“血管清道夫”，能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害，起着改善内耳血液循环和耳蜗功能的作用。
3.锌
耳蜗内锌的含量很高，60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。常见的含锌食物有鱼、牛肉、猪肝、鸡、鸡肝、鸡蛋、各种海产品；苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。
4.镁
如果机体缺镁，会导致耳动脉功能异常，血管纹功能障碍，内耳的过氧化物增多，从而影响耳动脉，导致听力损害。因此，老年性耳聋患者日常生活中应多吃富含镁的食物，如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。
需要注意的是，食疗只是老年性耳聋的辅助治疗方法，不能替代正规的医疗治疗。如果患者出现听力下降等症状，应及时就医，进行全面的听力检查和诊断，并在医生的指导下进行治疗。
