桑葚具有多种功效和作用，主要包括：滋养皮肤、延缓衰老，补肝益肾、利尿消暑，降血脂、保护心脑血管，还能健脾、帮助消化、改善视力以及具有一定抗炎和抗病毒作用。
一、滋养皮肤与延缓衰老
桑葚富含多种营养物质，能够很好地滋养皮肤，让皮肤保持良好状态，有效延缓衰老的进程。同时，对于熬夜所引起的眼部干涩和疲劳等症状，也能起到一定的缓解作用，这是因为其所含成分对眼睛具有滋润和舒缓功效。
二、补肝益肾与利尿消暑
1.桑葚性寒且味道酸甜可口，有着补肝益肾的作用。但因其偏寒性的特质，脾胃虚弱的人群不适宜食用，以免导致身体不适。2.它还具有利尿消暑的功能，在炎热的季节能帮助人体排出多余水分，带来清凉之感。三、降血脂与保护心脑血管
桑葚中含有的脂肪酸可以分解体内多余的脂肪，进而达到降低血脂的效果，对心脑血管起到很好的保护作用，有助于降低相关疾病的发生风险。
四、其他作用
桑葚还具有健脾的功效，能够增强脾胃功能；能帮助消化，促进肠胃蠕动；能改善视力；并且具有一定程度的抗炎和抗病毒作用，对维护身体健康有一定益处。
总的来说，桑葚的这些功效和作用使其成为一种对人体健康较为有益的食物，但食用时也需根据自身身体状况合理选择。
