菇凉果指的一般是菇娘，一定要使用清水彻底冲洗干净才能食用，其营养价值比较高。
菇娘生长的形状较为特殊，外表有一定的褶皱，其中可能会存在大量的灰尘、微生物等致病菌，因此在食用前必须要彻底清洗干净，可以有效地避免外界的病原体进入体内，诱发细菌感染或者过敏等不适症状，有效地预防病从口入。
菇娘果含有多种人体所必需的维生素以及氨基酸、微量元素等多种营养物质，同时还含有一定量的橡胶酸铁铵，因此适量食用对再生障碍性贫血有一定的改善作用。但是菇娘果的含糖量以及升糖指数相对较高，因此不建议大量食用，本身血糖水平较高的人群也不建议食用。
