发生食物中毒采取的应急措施包括立即停用可疑食物、催吐、洗胃、导泻、及时就医等。
1.立即停用可疑食物
一旦发现食物中毒症状,应立即停止食用可疑食物,并将其打包送检,以便明确中毒因素。同时,保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生后续的诊断和治疗。
2.催吐
若进食时间在1-2小时内,且患者意识清楚,可采用催吐的方法。用手指、筷子等刺激咽喉壁,引发呕吐,以尽量排出胃内容物,减少毒素的吸收。但需注意,对于昏迷、意识不清或吞下有腐蚀性食物的患者,禁止催吐。
3.洗胃
若进食时间超过2小时,但患者精神状态较好,且催吐无效时,可考虑进行洗胃。洗胃有助于清除未被吸收的有害物质,减少毒素对机体的损害。
4.导泻
若患者吃下中毒食物的时间已超过2-3小时,且精神状态较好,可采用导泻的方法。遵医嘱使用硫酸镁等泻药,促进肠道蠕动,排出未被吸收的毒物。
5.及时就医
在进行上述应急措施的同时,应立即拨打急救电话或前往最近的医疗机构接受专业评估和治疗。医生会根据患者的具体情况,给予相应的治疗措施。