桦树汁的功效包括祛风除湿、清热解毒、活血止痛，副作用为过敏反应、胃肠道不适、加重体寒、影响妊娠以及哺乳。
一.功效
1.祛风除湿桦树汁在中医中被认为具有祛风除湿的功效。其丰富的多酚类物质能够清除体内的湿气和风邪，有助于缓解因风湿引起的关节疼痛、肿胀等症状。
2.清热解毒桦树汁性寒，能够清热解毒，有助于缓解因热毒引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等不适症状。
3.活血止痛桦树汁中的黄酮类物质具有促进血液循环的作用，能够活血止痛，有助于改善跌打损伤引起的局部疼痛、肿胀等症状。
二.副作用
1.过敏反应部分人群可能对桦树汁中的某些成分存在过敏反应。饮用后可能出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。因此，在首次尝试桦树汁时，建议少量饮用并观察身体反应。
2.胃肠道不适过量饮用桦树汁可能导致胃肠道不适。桦树汁中含有一定的植物酸成分，过量摄入可能刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。因此，在饮用桦树汁时应适量为宜。
3.加重体寒桦树汁性味偏凉，体质虚寒者饮用后可能加重体寒症状，出现腹泻、腹痛等不适。因此，体质虚寒者应避免饮用桦树汁或在医生指导下适量饮用。
4.影响妊娠以及哺乳由于桦树汁的功效和成分尚未完全明确，孕妇和哺乳期妇女在饮用前应咨询医生意见，避免因饮用不当而对母婴健康造成潜在风险。
桦树汁作为一种天然饮品具有多种健康功效，但同时也存在一定的副作用和注意事项。在饮用桦树汁时，应根据自身情况适量饮用并注意观察身体反应。如有不适症状应及时就医并遵循医生指导。
