胆结石术后恢复正常饮食的时间和患者手术方式相关，如果采取传统开腹胆囊切除手术，手术创伤较大，恢复正常饮食大概要7~10天左右。如果采取腹腔镜微创手术治疗，患者术后恢复较快，一般4~5天患者可以恢复正常饮食，需要以清淡、易消化、易吸收食物为主，避免吃刺激性食物。
胆结石切除后对患者有利有弊，切除胆囊以后患者暂时失去胆汁储存以及浓缩的脏器，短期可出现脂肪泻、消化不良、营养不良等情况，随后可以慢慢恢复。做了胆囊切除手术之后，利处是一方面可以改善胆囊炎病情，改善患者腹痛、腹胀、恶心、呕吐等临床症状。另一方面，可以避免胆囊
胆结石把胆囊切除以后，术后早期出现的问题主要以伤口感染、出血、水肿、愈合不良为主，随着手术逐步恢复，可能出现脂肪腺、肠粘连、肠梗阻、消化不良、营养障碍等情况，随着肝胆管以及胆总管代偿作用，患者身体状况也会逐步好转，后遗症也会出现淡化情况。
由于胆囊的主要作用是储存以及浓缩胆汁，将胆囊切除之后，当机体进食的时候，需要通过肝脏分泌胆汁进行消化，因此有可能会出现消化不良、恶心、呕吐等症状。但是，绝大多数胆结石患者切除胆囊后没有太大的危害，一般在术后能够逐渐适应。
如果患有胆结石，当结石卡在胆总管处导致胆汁以及胰液分泌障碍的时候，会造成胰腺自身消化，最终会引起急性胰腺炎，严重时甚至会引起腹膜炎。在临床上，胆结石患者需要尽早治疗。当结石卡在胆总管处引起胆汁或者胰液排出障碍时，需要及时通过手术疏通胆总管，防止诱发其它疾病
胆结石疼痛后需要结合患者临床症状的严重程度进行治疗。如果患者偶发腹部疼痛，以腹部疼痛为主，可以指导患者服用消炎利胆药物改善症状；同时要指导患者合理膳食，清淡饮食为主、避免油腻食物、减轻对肝胆系统刺激。如果患者病史较长、临床症状严重、保守治疗效果不好、建议及
胆结石是肝胆系统常见病变，常见发病原因有以下几方面：第一、见于暴饮暴食、多吃油炸食品等高脂油腻食物群体。由于胆固醇含量升高，在胆囊内容易浓缩形成胆固醇结晶，从而导致结石病变的发生。第二、见于喝水少、长期久坐不活动群体，胆汁排泄不通畅容易导致结石形成。第三、
胆结石手术的后遗症和患者术后时间长短相关。在术后早期，患者可能出现伤口愈合不良、感染、出血等情况；随着时间延长，由于胆囊缺失，患者缺乏储存胆汁的胀气，可能出现脂肪泻、肠粘连、肠梗阻、消化不良等情况。因此需要患者术后在医生指导下，使用抗生素药物促进伤口顺利恢
胆结石患者尽量不要喝咖啡，大多数咖啡都是成品制剂，是由咖啡豆和糖混合而成，含脂肪较多，长期大量饮用可能导致患者血脂水平升高，引起胆汁内胆固醇过饱和、加重胆结石患者病变。导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等临床症状，所以建议胆结石患者尽量不要喝咖啡。
孕妇出现胆结石疼痛要高度警惕、及早就医治疗。患者出现腹部疼痛，提示患者可能存在胆囊炎，由于炎症刺激可能导致患者流产。需要完善检查，明确患者当前病情状况。另一方面患者病变发展迅速，可能演变为急性胆囊炎。需要采取抗生素抗炎治疗，必要时及早手术、防止病情加重。
