打破伤风针后是可以吃西红柿炒鸡蛋的,不会有什么不利的影响。一般在注射过这种破伤风疫苗之后,饮食上主要就是一些辛辣刺激类的食物不能吃,还有不能喝酒,其他的没有特殊的注意事项,可以正常的饮食。要注意自身伤口的护理,避免用手去抓挠,以免发生感染,还有的人在注射过疫苗之后可能会出现注射部位疼痛等症状,这些都是正常的,不需要担心,期间还应该注意休息,避免过度劳累。