胰腺炎吃什么食物好不能吃什么？

　　说起哪些食物不可以食用，要把胰腺炎分急性胰腺炎（又分轻症和重症）和慢性胰腺炎及胰腺炎缓解期等几种情况，分别对待。无论是急性轻症（水肿型）胰腺炎还是急性重症（出血坏死型）胰腺炎，都应当绝对禁食，不吃不喝。慢性胰腺炎建议防止油腻、油炸、香串、厚重食物，就是

　　胰腺炎需要注意事项很多，总结有以下几点：第一，急性胰腺炎病人，一定要去专业医院，进行专业治疗。慢性胰腺炎病人，要注意保持合理饮食结构和良好饮食习惯，同时要保持良好的情绪。急性胰腺炎恢复期，饮食方面也需要注意。早期进食以碳水化合物为主流质，逐渐添加蛋白质

　　胰腺炎疼痛的部位主要是在上腹部，因为胰腺是在病人上腹部靠近后腹膜，也就是靠近人体脊柱的位置。胰腺是横形分布的，包括胰头、胰体、胰尾，根据胰腺不同的部位表现出的炎症，因此疼痛的位置有可能会不同，大多数都是在上腹部会表现出疼痛。若是在胰头或者在钩突的部位有

　　胰腺炎出院后首先应当进行饮食调整。需要注意生活饮食方面不良习惯，不可以估量饮酒或者是暴饮暴食，刚开始的时候可以从流食慢慢过渡到半流食，可以选择喝小米粥或者是软面条。也要控制好饮食量，积极配合医生进行原发病治疗，若是胆石症造成，可以选择取出胆结石。平时应

　　急性胰腺炎时淀粉酶升高的时间，在8-12小时上升，在48-72小时降至正常。当血淀粉酶升高大于正常上限的三倍，结合病人有上腹部疼痛表现，影像学检查提示胰腺的水肿、渗出，这样可以确诊为急性胰腺炎。但并不是血淀粉酶升高都是急性胰腺炎、消化性溃疡穿孔、肠梗阻，部分肺

　　正常情况下，对于症状比较轻微的急性胰腺炎，经过有效的治疗是可以治好的，病人是没有死亡危险的。而对于比较重的急性腺炎，这是一种非常严重的疾病，它的并发症以及风险非常的高。多见的危及死亡的并发症有休克和多脏器功能衰竭等，如果病人不能渡过这一关，那么死亡的风

　　胰腺炎的病人，除了病人的症状，还需要血淀粉酶的监测，一般认为超过正常值上限的3倍以上（大于300U/L）就可以诊断为急性的胰腺炎。一般血清淀粉酶在发病后6-12h开始升高，24-48h会达到峰值，3-5天恢复正常。但是急性胰腺炎的时候，血清淀粉酶升高和胰腺炎的病变严重程度

　　胰腺炎病人的恢复期可以适量的吃海参，因为海参属于高蛋白、低脂肪、营养丰富的食物，而在胰腺炎的恢复期主要就是要以低脂肪、低胆固醇的饮食为主，但是要讲究循序渐进的过程，在胰腺炎恢复的早期可适当的少量添加海参，观察病人的饮食恢复情况再逐步的增加。此外也要注意

　　胰腺炎的症状是突然腹痛为主，疼痛的强度和胰腺炎的严重程度有直接关系，疼痛一般位于上腹正中偏左，同时向左侧肩部或左侧腰背部放射，严重的疼痛会向双侧腰背部放射呈束腰带状。若是胆源性胰腺炎，疼痛开始在右上腹，慢慢向上腹正中或偏左转移，屈膝弯腰腹痛会减轻，腹痛

　　水肿型胰腺炎属于轻症性的胰腺炎，在治疗方面病人首先需要适当的禁食水，可以有一定的自限性的，很多病人禁食水以后症状就可以明显缓解。如果症状不能缓解，病人可以进行抑酸、抑制胰酶分泌、抗感染以及营养支持对症治疗。在营养支持方面一定要注意不能使用脂肪乳，使用脂