血糖高能吃什么主食?

张英泽 2025-06-27 13:03:15 1

糖尿病病人的饮食提倡合理搭配,均衡膳食。主食是指碳水化合物,就是五谷杂粮,应当占一天总热量的50-65%,按细粮计算一天摄入量大约6~8两。最好粗细搭配,定时定量进餐。具体来讲,大米、小米、玉米、高粱米、紫米、糯米等,可以一种单独做饭,也可以两种、多种混合做成饭,白面、玉米面、荞麦面等(一种或者多种)做成的馒头、花卷、面条。如果做成包子,饺子皮也可以作为主食。地瓜,土豆,南瓜也可以作为主食,但是它们含有碳水化合物相对少些,膳食纤维多,摄入量适当增多,和细粮相比较,大致比例是4:1左右。总之,血糖高并不限制吃主食,但是一定注意定时定量进餐,粗细搭配,细嚼慢咽,可以食用干的最好不吃稀的。

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