鲜淮山具有健脾开胃、润肺止咳、预防心血管疾病、防止肥胖、延年益寿等功效与作用,具体如下:
由于鲜淮山中含有胃蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶等成分,有利于促进肠胃的消化和吸收,从而起到健脾开胃的效果。
鲜淮山中含有一种叫皂苷的物质,这个物质具有润滑、滋润的效果,适当的食用可以有效的缓解由于肺部炎症而引起的咳嗽。
鲜淮山中含有大量的黏蛋白,黏蛋白可以扩张血管,可以防止动脉出现硬化,可以帮助消化道和呼吸道中的黏液分泌,适当的食用可以预防出现胸闷、心悸、乏力的情况。
鲜淮山是一种高营养低热量的食物,每100克的鲜淮山中热量仅仅只有56千卡,并且鲜淮山还可以减少皮下脂肪的堆积,适当的食用鲜淮山不仅身体吸收营养还可以防止身体的发胖。
鲜淮山中含有大量的维生素C、维生素E以及微量元素,可以减少血脂在血管壁的沉淀,起到一定的益志安神、延长寿命的作用。
服用鲜淮山需要注意不能过度服用,会导致腹胀现象;患有感冒以及温热的患者切忌不要服用鲜淮山;同时注意避免与荞麦米、黄瓜、香蕉等一起食用以及对鲜淮山过敏者不宜食用。