藏红花泡了可以吃吗?

沈达荣 2025-06-27 22:33:11 1

藏红花泡了后正常情况下是不提倡食用的。藏红花属于一种花蕾,它不像枸杞等一些含有果肉的药材能吃。此外,藏红花质地比较松软,而且药物的有效成分特别容易释放到水中,因此泡了后的藏红花基本也没有什么药效,从这一点来说也没有必要再食用。用藏红花泡水喝,主要具有凉血解毒、解郁安神、活血化瘀等作用,可以用于血瘀造成的一些病症,比如胸痹。

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