花旗参乌鸡汤的功效与作用主要包括增强免疫力、补气养血、滋阴润肺、提高记忆力、美容养颜等，适合大多数人群，但体内有实热、感冒发热、高血压、糖尿病患者需谨慎饮用或避免饮用。
花旗参乌鸡汤的功效与作用主要包括以下几点：
1.增强免疫力：花旗参和乌鸡都含有丰富的营养成分，如氨基酸、多糖、维生素等，这些成分可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。
2.补气养血：乌鸡是一种滋补佳品，具有补气养血的功效。花旗参也可以补气养阴，两者一起炖汤，可以起到更好的补气养血作用。
3.滋阴润肺：花旗参具有滋阴润肺的功效，对于肺热咳嗽、口干舌燥等症状有一定的缓解作用。
4.提高记忆力：花旗参中的皂苷成分可以提高大脑的记忆力和注意力，对于学习和工作压力较大的人群有一定的帮助。
5.美容养颜：花旗参和乌鸡都含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、E等，可以清除自由基，减少自由基对人体的伤害，从而起到美容养颜的作用。
需要注意的是，花旗参乌鸡汤虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合饮用。以下人群在饮用花旗参乌鸡汤时需要注意：
1.感冒发热患者：花旗参乌鸡汤具有滋补作用，感冒发热患者饮用后可能会加重病情。
2.体内有实热者：花旗参乌鸡汤性温，体内有实热者饮用后可能会加重症状。
3.过敏体质者：对花旗参或乌鸡过敏的人饮用后可能会出现过敏反应。
4.高血压患者：花旗参乌鸡汤中含有一定量的钠，高血压患者饮用后可能会导致血压升高。
5.糖尿病患者：花旗参乌鸡汤中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高。
总之，花旗参乌鸡汤具有多种功效，但在饮用时需要注意适量，同时也要根据自己的身体状况选择适合自己的饮用方式。如果在饮用过程中出现不适症状，应及时停止饮用并就医。
