滇橄榄的功效与作用主要体现为润肺化痰、利咽止痛、生津止渴、促进消化、抗氧化，食用禁忌为脾胃虚寒者不宜食用、过量食用可能会引起腹痛腹泻、与高蛋白食物同食会影响蛋白质吸收，食用方法为直接食用、泡茶饮用、煮汤饮用。
滇橄榄，学名余甘子，为大戟科叶下珠属植物，其功效与作用主要体现为以下几个方面：
润肺化痰：滇橄榄性凉，归肺经，能润肺化痰，可用于治疗肺热咳嗽、痰多等症状。
利咽止痛：滇橄榄能清热解毒，利咽止痛，可用于治疗咽喉肿痛、咽干等症状。
生津止渴：滇橄榄味酸、涩，能生津止渴，可用于治疗口干舌燥、消渴等症状。
促进消化：滇橄榄中含有丰富的鞣酸、维生素C、维生素E等成分，能促进消化，增进食欲。
抗氧化：滇橄榄中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，具有抗氧化作用，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。
滇橄榄的食用禁忌和风险提示如下：
滇橄榄性凉，脾胃虚寒者不宜食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。
滇橄榄中含有丰富的维生素C，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等症状。
滇橄榄中含有丰富的鞣酸，与蛋白质结合可能会影响蛋白质的吸收，因此不宜与高蛋白食物同食。
滇橄榄的使用方法如下：
直接食用：将滇橄榄洗净后直接食用，可起到润肺化痰、利咽止痛、生津止渴等作用。
泡茶饮用：将滇橄榄洗净后放入杯中，用沸水冲泡，待水温适宜后即可饮用，可起到清热解毒、利咽止痛等作用。
煮汤饮用：将滇橄榄洗净后与其他食材一起煮汤，可起到润肺化痰、生津止渴等作用。
需要注意的是，滇橄榄虽然具有多种功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适症状，应及时就医，以免延误病情。
