痛风白木耳可以吃吗?

陈名金 2025-06-29 09:31:26 1

痛风可以适量吃白木耳,但需避免大量食用。

白木耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、纤维素以及矿物质,嘌呤含量中等,痛风患者适量食用白木耳对体内血尿酸影响相对较小,一般不影响机体康健,可适量进食。但若患者长期大量食用,可导致体内血尿酸水平升高,引起痛风发展,加重疼痛、肿胀以及关节畸形等情况,且会加重胃肠负担,出现腹痛、腹泻等症状,因此需限制进食量。

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