土茯苓牛大力煲汤具有清热解毒、润肺止咳、强壮筋骨、提高免疫力等功效与作用，但孕妇、过敏体质者、过量食用或与其他药物同服可能有风险，需注意使用禁忌。
土茯苓牛大力煲汤是一道常见的养生汤品，具有以下功效与作用：
清热解毒：土茯苓和牛大力都具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，对于热毒所致的痤疮、痈肿等症状有一定的缓解作用。
润肺止咳：牛大力具有润肺止咳的功效，对于肺热咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。
强壮筋骨：土茯苓和牛大力都具有强壮筋骨的作用，对于腰膝酸软、筋骨疼痛等症状有一定的缓解作用。
提高免疫力：土茯苓和牛大力都具有提高免疫力的作用，能够增强人体的抵抗力，对于预防疾病有一定的作用。
需要注意的是，土茯苓牛大力煲汤虽然具有多种功效与作用，但也并非人人皆宜。以下是一些使用禁忌和风险提示：
孕妇禁用：土茯苓和牛大力都具有一定的药性，孕妇应禁用，以免影响胎儿的健康。
过敏体质者慎用：对土茯苓或牛大力过敏者应慎用，以免引起过敏反应。
过量食用可能导致不适：土茯苓和牛大力都具有一定的药性，过量食用可能会导致不适，如头晕、恶心、呕吐等。
与其他药物可能发生相互作用：如果正在服用其他药物，应咨询医生或药师，以免土茯苓和牛大力与其他药物发生相互作用。
使用方法：将土茯苓和牛大力洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮1-2小时，加入适量的盐调味即可。
识别技巧：土茯苓的外皮呈棕褐色，质地坚硬，不易折断；牛大力的外皮呈深褐色，质地较软，易折断。
总之，土茯苓牛大力煲汤具有多种功效与作用，但也并非人人皆宜。在使用前，应了解其使用禁忌和风险提示，并根据自己的身体状况选择合适的食用方法。同时，应注意适量食用，避免过量食用导致不适。
