贫血老人适合食用富含铁、维生素C、蛋白质等营养的食物，同时需避免食用影响铁吸收的食物，保持良好饮食习惯，必要时就医。
贫血是一种常见的健康问题，特别是在老年人中更为普遍。对于贫血的老人，饮食调整是非常重要的。以下是一些适合老人贫血食用的食物：
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺乏铁会导致贫血。老人可以多食用一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收和利用。老人可以多食用一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成人体细胞的重要原料，缺乏蛋白质会导致贫血。老人可以多食用一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、奶制品、豆制品等。
4.其他营养食物：老人还可以多食用一些富含叶酸、维生素B12的食物，如绿叶蔬菜、谷类、酵母等。
需要注意的是，贫血的老人在饮食调整的同时，还需要注意以下几点：
1.避免食用过多的茶和咖啡：茶和咖啡中含有鞣酸和咖啡因等成分，会影响铁的吸收。
2.避免食用过多的辛辣食物：辛辣食物会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收。
3.避免食用过多的油炸食物：油炸食物会增加胃肠道的负担，影响营养物质的吸收。
总之，贫血的老人在饮食调整的同时，还需要注意避免食用一些影响铁吸收的食物，保持良好的饮食习惯，有助于改善贫血症状。如果老人贫血症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
