脑梗塞患者不能吃什么食物?

卫朱军 2025-06-19 22:00:21 1

  脑梗塞的患者应忌吃油腻和含糖、含盐量高的食物,比如肥肉、动物内脏、奶油、巧克力、油炸、烧烤、咸菜、榨菜、腊鱼、腊肉等等。因为脑梗塞和高血压、糖尿病、高血脂、高同型半胱氨酸以及肥胖有着重要的关联,经常吃这些食物会导致血压、血糖、血脂、同型半胱氨酸升高以及体重增加,对于脑梗的预防和治疗极为不利。同时脑梗的患者应忌烟酒,烟和酒均会加重动脉粥样硬化的程度,增加罹患脑梗的风险。所以,脑梗塞的患者应忌以上食物,多吃新鲜的水果蔬菜,比如橙子、猕猴桃、柚子、苹果、青菜、胡萝卜、苦瓜、土豆等等。这些食物均有利于控制脑梗的各种危险因素,降低脑梗塞的发病率。

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