蒜头酒的功效和作用？

　　偶尔的吃点生蒜对于人体还是比较好的，比如有助于抗衰老，可以预防感冒以及冠心病和动脉粥样硬化等，还有很好的抗衰老的作用。但是因为大蒜头也有一定的刺激性，对于一些胃肠道具有疾病的人群不能吃，以免引起腹痛，还会对眼睛有刺激作用等。

　　食用大蒜之后具有降低血脂的功效，和鸡蛋、香肠、奶酪等食物一起食用之后就可以使血液内脂肪上升降低，而且食用大蒜还可以预防和降低动脉脂肪斑块聚积，但是你需要注意每次食用大蒜的量要适宜。

　　只要大蒜头没有出现腐烂或者是霉变，是可以正常食用的。但是，如果大蒜在发芽的同时出现变色发霉腐烂的现象，千万不可以进食，里面含有对人体有害的物质，进食之后会影响健康。发芽的大蒜还含有不同的代谢产物，发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的

　　蒜头发芽是可以吃的，大蒜在温度适宜的时候就会出现发芽现象，发芽之后大蒜就会变成蒜苗，蒜苗中不含有有毒物质，同时比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维，因此营养价值更高，是适合食用的。大蒜在发芽之后，含有丰富的硫胺素、核黄素、辣素，适当的吃不仅可以起到消炎杀菌

　　蒜在中医论述中的功效为温中行滞、驱寒解毒等，主要可治积食不化、腹脘胀痛、风寒感冒、便血痢疾、疖肿痈毒、蛇虫咬伤等。此外，因其气味辛香，故也可用于烹调调味。再者，大蒜也含有特殊的含硫化合物、低聚糖和多糖类物质，可抑制病菌及寄生虫繁殖，同时也可拮抗自由基及

　　通过手术可以调整蒜头鼻的大小，改善蒜头鼻的外观。蒜头鼻整形分为两步走战略，第一步是切除鼻头的软组织，达到鼻尖塑型的目的，第二部是内收缝合鼻翼软骨，达到鼻翼缩小的效果。鼻头软组织切除是针对于鼻尖不软组织过多的情况，采用鼻小柱横切口或“V”切口，切除过多软

　　蒜头鼻的问题在于鼻头部皮下脂肪和纤维组织厚，鼻翼软骨增生，鼻翼软骨角度过大及后缩造成的。东方人鼻翼软骨增生的情况较少，而以两侧鼻翼软骨分开的角度过大及外侧鼻翼软骨往后缩所致。手术方法：如果是软骨组织本身大就切除多余的鼻尖软骨，如果是皮下脂肪和纤维组织多

　　糖尿病可以吃姜和蒜头，戒烟限酒.糖尿病饮食禁忌：忌食：白糖，红糖，葡萄糖，糖制品，甜食，果糖，蜂蜜等少食：土豆，芋头，奶油，猪油，羊油，黄油，花生，瓜子，动物内脏等.宜食：粗杂粮（荞麦，豆麦，燕麦片，豆制品等）糖类，而且能迅速被机体吸收，易引起高血糖.重

　　发芽的蒜头能吃。即使大蒜发芽，其中也不会产生毒素，进食后并不会对身体造成负面的影响。但是大蒜发芽之后，根茎中的营养成分会不断被消耗，所以大蒜的营养价值会下降，口感也会变差，也易出现大蒜干瘪等症状。但是大蒜发芽的同时，如果出现腐烂发黑或是有异味、霉斑等症

　　蒜头鼻主要是由于鼻头部皮下脂肪和纤维组织增厚，鼻翼软骨增生，导致鼻翼软骨角度过大、后缩。蒜头鼻一般可以通过手术的方式改善，通过手术切除多余的鼻尖软骨，恢复正常鼻翼软骨角度。其次，也可以通过手术切除多余皮下脂肪组织和纤维组织，再利用缝合的方式改善，必要时