什么食物是护肝的？

　　低热量、低胆固醇、低脂肪饮食有瘦肉、鱼、虾、蛋白、脱脂奶、酸奶、豆制品、五谷杂粮、新鲜蔬菜及含糖量低的水果。多吃新鲜的蔬菜水果，豆制品，适量的鱼虾牛肉等。如如玉米，馒头，面条儿，胡萝卜，芹菜，黄瓜，茄子，南瓜，西红柿，土豆，泡菜，各种蛋类，各种水果及干

　　胆固醇主要存在动物的肥肉，内脏中，瘦肉也含有一定的胆固醇成分。禽类的蛋黄内也含有大量的胆固醇。不同的肉类含有的胆固醇成分的高低也各不相同，比如瘦肉的胆固醇要比肥肉就明显的减少。而禽类的肉中胆固醇含量比瘦肉类明显减少。贝壳类的食物胆固醇量更少。因此高胆固

　　胆固醇主要存在于动物性食物中，以下食物含有大量的胆固醇。动物脑，猪脑中胆固醇含量极高;动物的内脏，如猪心、猪肝、牛心、羊心等，禽类，蛋黄，蛋黄中也含有大量的胆固醇。水产品，鱼类，鱿鱼，鱼籽，虾皮，蟹黄贝类都含有较多的胆固醇。此外，猪油、牛油，黄油、奶油

　　促进胰岛素分泌的食物包括南瓜、葫芦、西葫芦、苦瓜等。南瓜使肝脏滋补中气。南瓜主要含有胱氨酸、维生素b、脂肪、纤维素等，而且南瓜中还含有大量的果胶，如果南瓜和淀粉类食物一起食用，还可以提高胃内容物的粘度，延缓胃排空。葫芦味甘，止渴，清热利湿，还能止泻，可

　　女性更年期的时候，可以适当食用富含雌激素的食物来缓解更年期综合征。含有雌激素的食物主要是豆类和豆制品，包括豆浆、豆腐等。豆类和豆制品含有大豆异黄酮，大豆异黄酮和雌激素结构类似，其是植物雌激素，服用后可以缓解更年期的症状，而且不会诱发子宫内膜癌和乳腺癌的

　　孕妇吃胡萝卜、山药、苦瓜、黑木耳、紫菜等食物都可以起到降血糖的作用。这些时期的女性血糖非常容易升高，在饮食方面应当注意少量摄入碳水化合物，多补充优质蛋白。孕妇可以在医生的指导下适量补充微量元素，可以尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜。补充维生素的同时也可以补

　　血脂高建议可以适当多吃些大豆，研究发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%。大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对避免动脉硬化有利，茄子在肠道内的分解产物可和过多的胆固醇结合，使之排出体外。此外吃香菇，木耳，山楂，芹菜，冬瓜，粗燕麦，苹果等等，均有不同程度的

　　血脂高的病人，不可以食用火锅、肉汤、动物肝脏等。1.如果高脂血症合并肥胖、高血压、高血糖，这时需从饮食进行控制，减少油脂摄入，比如油炸食物、高热量食物不可以食用；2.高血脂合并高尿酸血症时，嘌呤含量高食物不可以食用，比如肉汤、火锅、白酒、动物肝脏，要减少摄

　　血糖生成指数低的食物一般包括绿叶的蔬菜。粗粮，谷物，豆类。黄瓜，西兰花，西红柿，苦瓜。菜花。这些食物血糖生成指数都比较低，比较适合糖尿病病人使用。建议如果患有糖尿病血糖指数比较高，一定要积极的控制饮食，在饮食中要少食多餐。并且要严格的按照医嘱应用口服降

　　血糖高可以吃含有高纤维的食物，例如燕麦、荞麦、玉米。血糖高指的就是糖尿病的病人。糖尿病人饮食要严格控制，而且要增加运动，饮食控制主要的要求是要选用一些含糖量少的食物，同时升糖指数慢的食物是利于大家食用的，一般要养成低盐低脂饮食的习惯，吃的食物中建议选用