豆腐中的营养物质有哪些

　　高血压的病人能吃豆腐的，吃豆腐有利于补钙，能够预防和治疗骨质疏松症，能够治疗缺钙症。缺钙容易造成腰酸背痛，腿抽筋，四肢麻木等等。吃豆腐对高血压病人的健康是有益处的，但是吃豆腐不能太多，吃多了容易造成肚子胀气，消化不良，适当的少吃是可以的。豆腐含丰富的蛋

　　痛风可以食用豆腐干吗，那个痛风的病人，那么我们的这个豆腐干，或者是豆制品这一类的食品，实际上在我们的这个痛风，食物健康建议表里面，它不是属于一个高嘌呤食品，那么我们是建议病人，可以适量的食用豆制品的，豆腐干，豆子，千张这一类的，其实是能吃的，那么这个豆

　　豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等，能够补充机体所需要的钙，从而达到预防和纠正骨质疏松的目的，同时也能够补充蛋白质，提升机体免疫力，而各种维生素、微量元素都能够补充机体所需的营养物质。另外，对于豆腐而言，具有很好的清热解毒、泻火的

　　干豆腐当中含有丰富的蛋白质以及微量元素和多种维生素，比如钙、磷、铁等，对于人体非常有益，比如能够起到瘦身以及增进食欲的作用。其次，干豆腐能够帮助消化，增进食欲，同时能够补充机体所需要的钙质，另外也能够提升机体免疫能力，防止心脑血管儿疾病发生，能够有效的

　　糖尿病的患者可以吃豆腐，因为豆腐中含有丰富的钙元素，但是要注意的是，糖尿病患者不要摄入太多，因为豆腐中同样含有热量，也会升高血糖，摄入过多会导致血糖升高。豆腐以及其他豆制品还要注意不应当作为蔬菜类食用，而应当作为主食的一部分进行食用，以免造成总热量超标

　　糖尿病患者可以适当吃豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质、钙质和其他的营养成分，但糖尿病患者吃豆腐，一定要注意，如果合并高尿酸血症，甚至有痛风，此时豆制品需尽量控制好食用量。另外，如果糖尿病患者出现糖尿病肾病，甚至出现大量蛋白尿，此时不适宜进食豆腐，要尽量的给予

　　尿酸高一般不可以吃豆腐，豆腐以及其他豆类食品中的嘌呤含量比较高，在食用豆腐后会导致尿酸形成的增多，导致高尿酸病，诱发痛风的发作。高尿酸患者，如果后期尿酸水平控制正常，可以适当食用豆腐，但要注意控制摄入豆腐的量。高尿酸患者平时可以多吃芹菜、菠菜等，有助于

　　菠菜和豆腐可以一起吃。但是在吃菠菜之前，一定要将菠菜先焯水，去掉菠菜中的草酸。这主要是草酸容易与豆腐的中的钙产生反应，形成草酸钙，会影响钙吸收，还容易形成结石，不利于身体健康。草酸草酸溶于水，如果在吃菠菜之前先焯水，可以去掉大部分的草酸，再跟豆腐一起吃

　　在哺乳期是可以吃豆腐的，豆腐含有优质的植物蛋白、大豆卵磷脂，能够促进新生儿的大脑发育，具有健脑益智的作用。豆腐中含有较多的铁元素，对于补充产后因为失血而导致的贫血，有一定帮助。豆腐中含钙量也是较高的，对于促进新生儿骨骼以及牙齿的正常发育，预防孕妇的骨质

　　尿酸高不建议吃豆腐，因为豆腐属于豆制品，豆制品中的嘌呤含量较高，食用以后会导致尿酸水平增高，引起不适症状。出现尿酸高或者患高尿酸血症后，要严格避免吃高嘌呤类食物，不利于尿酸的控制。尿酸高并伴有明显不适症状，需遵医嘱服用药物调理，可以服用降尿酸的药物，如