如何判断是否食物中毒？

　　食物中毒毒素是会损伤肝脏的，肝脏是人体重要的解毒器官，因此食物中毒后产生的毒素会损伤肝细胞，而且滞留时间越久，造成的损伤程度会越重。患者在进行肝功能检查时，会显示转氨酶升高。若转氨酶异常升高，患者应该立即接受洗胃、导泻等治疗，促进体内毒素的排泄，同时还

　　食物中毒可能会造成头晕的症状。食物中毒主要是因为病人食用了不干净的的食物或者腐坏食物，因细菌超标造成胃肠道感染，临床表现为腹痛腹泻恶心呕吐，或伴随发热等表现，呕吐腹泻会造成病人血容量不足而造成脑供血不足，因此可见有头晕症状，严重的食物中毒会造成脱水，低

　　只吐不拉不一定是食物中毒。只吐不拉也有可能是胃部疾病导致的，比如胃溃疡或者是消化不良，也不排除是胃炎的疾病。在日常生活当中，饮食不当或者是使用不干净的食物，也会造成肠胃受到刺激，因此就会造成呕吐和恶心，甚至还会伴有着腹部疼痛，严重者就会造成反胃以及烧心

　　细菌性食物中毒一般来讲还是在夏季是比较高发的。其原因主要在于夏季的时候细菌保存期缩短，容易导致细菌滋生。因此有一些腐败的食物在冰箱内保存后进食者并不能判断其已经遭受细菌污染细菌超标。因此在烹制之后细菌灭活不完全就有可能导致细菌食物中毒，表现出恶心呕吐、

　　食物中毒是夏秋季节最多见的一种胃肠道疾病，表现为突发的恶心呕吐，呕吐一般为胃内容物，腹痛以脐周部为主，严重时会表现出发热、电解质紊乱等情况。造成食物中毒的原因主要是不卫生的饮食、吃了隔夜的食物、生冷的食物、霉变的食物等。这些食物中可以被细菌或者病毒污染

　　沙门菌属于肠菌科的革兰氏阴性杆菌。沙门氏菌广泛存在于食物链的各个环节。沙门菌食物中毒的主要食物来源包括肉、蛋、禽、奶等食品。这些食物被病菌污染以后在烹饪是没有充分加热熟透是造成中毒的主要原因。此外，沙门菌食物中毒的食品来源也可能是病菌污染水果蔬菜的食品

　　一般表现出食物中毒后，首先要了解食物中毒的种类。根据不同的类型，给予特效的拮抗药物如无特效的药物，一，应首先给予清除胃内的食物残留给予催吐，洗胃，导泻将残留的有毒物质清除。二，保证生命体征平稳，给予加速毒物代谢的药物，如大量补液，应用速尿，使毒物加速代

　　轻微食物中毒不一定能自愈。食物中毒是临床上非常多见的状况，如果轻微食物中毒的病人自身抵抗力和免疫力比较强，同时中毒症状没有持续加重，可能会表现出自愈现象；但如果轻微食物中毒的病人体质比较差，并且中毒症状持续加重，则很难会自行痊愈。建议轻微中毒的病人积极

　　食物中毒是否危险需要根据进食的食物进行判断。如果其中的毒素较低，一般不会危害病人的生命安全，病人可能会表现出恶心、呕吐、腹泻、发热等不适的症状。如果食用的毒素较高，可能会造成视物模糊、乏力、恶心呕吐、呼吸困难、瞳孔改变、休克、肾脏衰竭等表现，严重的会危

　　轻微食物中毒的症状包括腹痛、腹泻以及身体乏力。1、腹痛：病人会表现出明显的腹痛感，往往会因为疼痛而蜷缩成一团，严重者甚至疼得喘不过气。2、腹泻：腹痛后即可表现出腹泻症状，大便次数会明显增加，一天的大便次数至少是5~8次。而且大便很稀薄，甚至呈清水状，容易造