糖尿病人可以吃什么菜？

　　糖尿病的患者不建议吃花生，不管是生的花生或者是炸的花生等。花生富含油脂，其热量是很高的，大概数十粒花生就能提供九十千卡的热能。所以摄入这些食物，容易导致糖尿病患者全天总热量的超标，所以花生、核桃、芝麻酱等食物都不建议吃。

　　阿斯巴甜糖尿病病人是可以吃的，这是FDA批准的无热量的甜味替代，既除了阿斯巴甜以外，还有纽甜、糖精、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾等，这些都属于无营养的甜味剂，也都是可以吃的。还有低热量的甜味剂，包括有糖醇类的甜味剂替代剂，有山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇等

　　糖尿病病人可以生吃西红柿。西红柿的热卡数很低，大概500克仅能提供九十千卡的热能；而且西红柿也富含有维生素和食物纤维，对于糖尿病的患者来说也是非常适合的。蔬菜中除了西红柿以外，还有黄瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、韭菜、芹菜、茴香等等，这些蔬菜也都非常适合糖尿病

　　一般并不推荐糖尿病的患者食用木瓜，木瓜的含糖量属于中等或者高等含糖量的水果，糖尿病的患者建议进食低糖分的水果补充维生素。当然，木瓜也不是绝对限制的。血糖控制满意的情况下也可以少量进食；再者进食木瓜以后建议适当增加运动增加热量的消耗。所以木瓜对于糖尿病患

　　糖尿病的患者不推荐吃榴莲。榴莲的含糖量比较高，甚至可以达到15%左右。如果糖尿病的患者血糖控制很满意的情况下，为了解馋也可以少量食用榴莲。但是通常为了补充维生素，主要推荐进食的是含糖量比较低的水果，像圣女果、苦瓜、草莓、柚子等水果。

　　糖尿病患者并不是不能吃豆腐，如果肾功能正常的情况下是可以吃豆腐或者豆制品的；如果肾功能出现了异常或者有了显性尿蛋白的排泄，建议糖尿病患者要限制植物蛋白的摄入。因为摄入过多的蛋白容易加重肾功能的损害，而如果蛋白摄入不足又容易造成营养不良，所以建议以优质蛋

　　糖尿病的患者其实并不建议饮酒，因为饮酒容易升高血糖，还容易诱发低血糖，而长期饮酒还容易引起肝肾功能的损害，引起急性胰腺炎等等。有些糖尿病患者可能对酒精有成瘾性，在血糖控制比较满意、没有糖尿病严重的急慢性并发症、并且是非肥胖的二型糖尿病患者，这种人群可以

　　糖尿病的患者建议吃的蔬菜，包括有大白菜、菠菜、韭菜、芹菜、茴香、西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、黄瓜、鲜蘑菇、绿豆芽等这些蔬菜的热卡数很低，大概500克仅能提供九十千卡的热量，非常适合糖尿病患者；而且绿叶类的蔬菜，因为根茎等部位含的食物纤维比较丰富，还有利于

　　糖尿病的患者出现腿肿有两方面的考虑。首先，出现糖尿病肾病，糖尿病肾病的患者一般到达糖尿病肾病第四期时才会出现浮肿、高血压的症状，这个时候不危险但是也必须给予干预。其次，糖尿病的患者可以导致营养不良低蛋白血症，出现低蛋白血症也可以出现浮肿的现象，多表现为

　　糖尿病患者可以喝纯牛奶。纯牛奶主要属于优质动物蛋白。糖尿病患者每日膳食总热量中由蛋白提供的热量，应该占到全天总热量的15%左右，其中优质蛋白提供的热量应该占到2/3，所以纯牛奶、瘦肉、鸡蛋等含有优质动物蛋白的食物都是可以吃的。纯牛奶中还含有脂肪，如果糖尿病的