高血压人群适合食用芹菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、茄子、香蕉、橘子、苹果、猕猴桃、山楂等蔬菜和水果，但饮食控制只是辅助作用，患者仍需遵循医嘱进行规范治疗。
1.蔬菜：
芹菜：富含钾，有助于降低血压。
菠菜：含有丰富的硝酸盐，可转化为一氧化氮，扩张血管，降低血压。
西兰花：富含钾、维生素C和膳食纤维，有助于控制血压。
胡萝卜：含有胡萝卜素和钾，有一定的降压作用。
茄子：含有维生素P，可增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止血管破裂，对防止高血压有一定作用。
2.水果：
香蕉：富含钾，可平衡钠的不良作用，促进细胞及组织生长。
橘子：含有丰富的维生素C和尼克酸等，具有降低血脂和胆固醇的作用。
苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持正常的血压。
猕猴桃：其维生素C含量在水果中名列前茅，可降低血液中胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，从而起到降低血压的作用。
山楂：能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。
需要注意的是，饮食对于血压的控制只是辅助作用，高血压患者还需要遵循医生的建议，进行规范的治疗，包括药物治疗、生活方式调整等。同时，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，在选择食物和治疗方案时应格外谨慎，最好在医生的指导下进行。
