薏仁生姜炒陈皮具有健脾祛湿、温胃止痛、化痰止咳等功效。
1.健脾祛湿
薏仁性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓的功效。对于脾虚湿盛导致的腹泻、水肿、肢体困重等症状，薏仁能起到很好的调理作用。生姜性温，可温阳散寒，增强脾胃的运化功能。陈皮理气健脾，能促进脾胃气机的顺畅运行，协助薏仁更好地发挥祛湿作用。三者搭配炒制后，能全方位增强健脾祛湿的功效，改善身体的湿气状况，使脾胃恢复健康。
2.温胃止痛
生姜温胃散寒，对于胃寒导致的胃脘疼痛、恶心呕吐等症状，能起到很好的缓解作用。陈皮理气和胃，可增强脾胃的运化能力，缓解胃部不适。薏仁在健脾的同时，也能在一定程度上减轻胃部的负担。三者结合，能有效温暖脾胃，缓解胃寒疼痛，促进消化吸收，让脾胃恢复正常的功能。
3.化痰止咳
陈皮燥湿化痰，可有效化解呼吸道内的痰湿，促进痰液排出。生姜温肺止咳，对于风寒咳嗽、咳痰清稀等症状，能起到温肺散寒、止咳的作用。薏仁虽主要功效不在止咳化痰，但它能健脾利湿，减少痰湿的生成。三者搭配，能在一定程度上缓解咳嗽咳痰症状，改善呼吸道功能，使呼吸更加顺畅。
食用前最好咨询专业中医师，根据个人体质确定食用方法和食用量。若食用后出现不适，如口干、便秘等，应立即停止食用并就医。
