乳酸杆菌具有多种作用与功效,主要包括维持肠道微生态平衡、增强肠道屏障功能、调节免疫系统、促进营养物质吸收、改善肠道相关疾病等。
1.维持肠道微生态平衡
乳酸杆菌可以通过与有害菌竞争肠道上皮的黏附位点和营养物质,抑制有害菌的生长和繁殖,从而保持肠道内有益菌和有害菌的相对平衡,有利于肠道正常功能的发挥。
2.增强肠道屏障功能
乳酸杆菌能够促进肠道黏液的分泌,加强肠道上皮细胞之间的紧密连接,有助于阻止有害物质和病原体进入体内,提高肠道的防御能力。
3.调节免疫系统
它可以刺激机体的免疫系统,增强免疫细胞的活性和功能,提高机体的抵抗力,对预防感染和疾病具有一定意义。
4.促进营养物质吸收
乳酸杆菌能产生一些酶类,帮助分解食物中的某些成分,使其更易于被人体吸收和利用,例如促进蛋白质、脂肪等的消化吸收。
5.改善肠道相关疾病
对于一些肠道疾病,如腹泻、便秘、肠易激综合征等,乳酸杆菌通过其上述作用,可能有助于缓解症状和促进疾病的恢复。