伤口碰到疯牛病患者的口水被传染的风险较低。
疯牛病是一种主要在牛群中传播的疾病，由朊蛋白引起，这些蛋白质在牛体内积聚并导致神经系统病变。人类感染与此相关的变异克雅氏病极为罕见，且主要通过食用受感染的牛肉或牛肉制品传播，而非通过唾液等直接接触。
尽管任何形式的体液接触都应引起注意，并采取适当的预防措施，但疯牛病病毒并不通过唾液直接传播给人类。因此，即使伤口碰到疯牛病患者的口水，被传染的风险也较低。然而，为了降低感染风险，建议保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，避免与任何可疑污染物直接接触。
总之，伤口碰到疯牛病患者的口水被传染的风险极低，但仍需保持警惕并采取适当的预防措施。
