白蛋白的功效有维持血浆胶体渗透压、运输营养物质、抗氧化、免疫调节、缓冲等，可以起到保持血容量和循环、保护细胞免受损害、保持内环境清洁和稳定、提高机体的抵抗力、稳定血液的酸碱平衡等作用。
1.维持血浆胶体渗透压
白蛋白的功效有维持血浆胶体渗透压，其高分子量和负电荷特性能够吸引和保持水分子，从而维持血浆的胶体渗透压稳定。对于保持血液在血管内的正常容量和循环有积极的作用。
2.运输营养物质
白蛋白作为载体蛋白，具有运输营养物质的功效，其能够结合和运输多种物质，包括激素、脂肪酸、金属离子和一些药物，帮助这些物质在体内进行分配和转运，对于保持内环境的清洁和稳定有一定的作用。
3.抗氧化
白蛋白具有一定的抗氧化功效，能够结合和清除体内的自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤，从而起到保护细胞免受损害的作用。
4.免疫调节
白蛋白具有一定的免疫调节功效，在免疫系统中发挥重要的调节作用，能够结合和转运多种免疫因子，如抗体、细胞因子等，参与免疫反应的调节和调控，能够起到提高机体的抵抗力的作用。
5.缓冲
白蛋白具有缓冲功效，能够结合和释放氢离子，调节血液的pH值，确保机体在正常的生理环境中运行，对于稳定血液的酸碱平衡具有重要作用。
白蛋白在人体内具有多种关键的功效与作用，在日常生活中，应该注意合理饮食，多吃含有丰富的蛋白质和维生素的食物，以维持体内白蛋白的正常水平。同时，在需要使用白蛋白进行治疗时，也应在医生的指导下进行，确保安全和有效。
