生姜的好处是缓解恶心呕吐、感冒症状、血液循环、关节疼痛等;坏处是刺激肠胃、孕妇和哺乳期妇女要慎用、过敏反应等。
一.好处
1.缓解恶心和呕吐生姜中的姜辣素可以刺激肠胃黏膜,促进肠胃蠕动,从而缓解恶心和呕吐。它常被用于晕车、晕船、化疗等引起的恶心呕吐。
2.缓解感冒症状生姜中的姜辣素、姜烯酚等成分具有抗氧化、抗炎作用,可以缓解感冒引起的头痛、发热、鼻塞等症状。
3.促进血液循环生姜中的姜辣素可以促进血液循环,提高身体的代谢率,从而帮助身体排出废物和毒素。
4.缓解关节疼痛生姜中的姜辣素可以抑制炎症反应,缓解关节疼痛和肿胀。它常被用于关节炎、类风湿性关节炎等疾病的辅助治疗。
二.坏处
1.过量食用会刺激肠胃生姜中的姜辣素对肠胃黏膜有一定的刺激作用,过量食用可能会引起肠胃不适、胃痛、腹泻等症状。
2.孕妇和哺乳期妇女要慎用生姜具有促进血液循环和子宫收缩的作用,孕妇和哺乳期妇女过量食用可能会导致流产或早产。
3.过敏反应少数人对生姜过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。