苏打饼干养胃还是伤胃需要根据食用量来分析,适量吃苏打饼干通常养胃,如果过量食用则会伤胃。
1.养胃
苏打饼干中含有碳酸氢钠,属于碱性食物,适量食用,在一定程度上中和胃内过多的胃酸,降低胃酸浓度,减轻胃酸对胃黏膜的刺激,起到养胃的作用。
2.伤胃
如果食用过多的苏打饼干,会使胃内的pH值升高,进而导致胃消化酶活性下降,延长食物的消化时间,引起消化不良。而且,高浓度的碳酸氢钠还容易直接对胃黏膜造成损伤,引起胃部不适。
在食用苏打饼干时需注意尽量不要空腹食用,以免胃酸与碳酸氢钠反应产生大量气体,出现腹胀、呃逆等不适症状,可以在饭后或者两餐之间适量食用。若本身存在胃酸过多、胃溃疡、胃炎等情况,胃部比较敏感,在食用前可以咨询医生,获取专业性的建议。
若想养胃,在生活中要以清淡、易消化的食物为主,如米粥、面条、馄饨等,避免食用芥末酱、辣椒酱等辛辣刺激性食物。其次,要保持定时定量的饮食习惯,有助于胃部的正常工作。如果出现胃痛、胃胀等不适症状,要尽快到医院寻求医生的帮助。