多吃蔬菜和水果、全谷物、低脂肪蛋白质、绿茶、大蒜等食物可在一定程度上降低患肺癌的风险。
1.蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养物质，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、类黄酮等。这些营养物质可以清除自由基，减少氧化应激，降低患肺癌的风险。研究表明，经常食用蔬菜和水果的人患肺癌的风险较低。
2.全谷物
全谷物富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂等营养物质，如维生素B、维生素E、锌、硒等。这些营养物质可以降低患肺癌的风险。研究表明，经常食用全谷物的人患肺癌的风险较低。
3.低脂肪蛋白质
低脂肪蛋白质富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，如蛋白质、维生素B12、锌等。这些营养物质可以提供身体所需的营养物质，同时减少脂肪的摄入，降低患肺癌的风险。研究表明，经常食用低脂肪蛋白质的人患肺癌的风险较低。
4.绿茶
绿茶富含茶多酚、咖啡因、氨基酸等营养物质，如儿茶素、咖啡因、茶氨酸等。这些营养物质可以清除自由基，减少氧化应激，降低患肺癌的风险。研究表明，经常饮用绿茶的人患肺癌的风险较低。
5.大蒜
大蒜富含大蒜素、维生素C、维生素B1、锌等营养物质，如大蒜素、维生素C、维生素B1、锌等。这些营养物质可以增强免疫力，降低患肺癌的风险。研究表明，经常食用大蒜的人患肺癌的风险较低。
