吃黄油的好处为提供能量、增加饱腹感、促进脂溶性维生素吸收和改善食物口感；坏处是增加心血管疾病、肥胖、影响免疫系统和胎儿发育的风险。因此，建议适量食用黄油。
一.好处
1.提供能量黄油中含有大量的脂肪和胆固醇，可以为身体提供较高的热量，有助于维持身体的正常运转。
2.增加饱腹感黄油的口感浓郁，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
3.促进脂溶性维生素的吸收黄油中含有维生素A、D、E等脂溶性维生素，食用黄油可以促进这些维生素的吸收，有助于维持身体健康。
4.改善食物口感黄油可以增加食物的口感和风味，使食物更加美味可口。
二.坏处
1.增加心血管疾病的风险黄油中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加心血管疾病的风险，如高血压、高血脂、心脏病等。
2.导致肥胖黄油中含有大量的脂肪和热量，摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压等疾病的风险。
3.影响免疫系统黄油中的反式脂肪酸会影响免疫系统，增加患癌症、自身免疫性疾病等的风险。
4.影响胎儿发育孕妇食用黄油过多会影响胎儿的发育，增加胎儿患心脏病、糖尿病等疾病的风险。
需要注意的是，黄油虽然有一定的好处，但也不能过量食用。建议每天食用黄油的量不超过20克，同时要注意饮食的均衡和多样化，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，以保持身体健康。
