小米南瓜粥具有保护胃黏膜、促进消化、降血糖、提高免疫力、护眼明目等功效,对于治疗和改善胃溃疡、消化不良、糖尿病、免疫力低下、夜盲症等病症具有积极作用。
1.保护胃黏膜
小米南瓜粥中的小米和南瓜都含有丰富的果胶,能保护胃黏膜,促进溃疡愈合,适合患有胃病的人食用。
2.促进消化
小米南瓜粥中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,适合消化不良、食欲不振的人食用。
3.降血糖
南瓜中的南瓜多糖能降低血糖,小米中的膳食纤维也能延缓血糖上升,两者一起煮粥,适合糖尿病患者食用。
4.提高免疫力
小米南瓜粥中的营养成分丰富,富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素等,能提高人体免疫力,适合免疫力低下的人食用。
5.护眼明目
南瓜中的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能保护眼睛,预防夜盲症,适合经常用眼的人食用。