维生素C缺乏症的症状包括出血症状、骨骼病变、免疫功能降低、贫血等。
1.出血症状
维生素C缺乏会导致毛细血管壁通透性增加,引起皮肤瘀点、瘀斑,以及牙龈、鼻腔、眼眶骨膜下等部位的出血。严重时还可能出现消化道出血、胸腔出血、颅内出血等。
2.骨骼病变
长期缺乏维生素C会影响骨骼的正常生长和发育,导致骨密度下降,出现骨质疏松、骨骼变形等症状。婴幼儿中,严重的维生素C缺乏还可能影响全身骨骼和肌肉的生长发育。
3.免疫功能降低
维生素C缺乏会导致白细胞的趋化性和杀菌功能降低,免疫抗体的合成减少,从而降低身体的免疫力,容易感冒及合并各种感染性疾病。
4.贫血
维生素C是铁质吸收的介质,长期缺乏会影响机体对铁元素的吸收,从而导致缺铁性贫血,表现为头晕、乏力、食欲不振等症状。