妊娠期糖尿病孕妇早餐可以吃主食、蛋白质、蔬菜、水果；午餐包括主食、蛋白质、蔬菜、汤品；晚餐包括主食、蛋白质、蔬菜、饮品等。
一.早餐
1.主食选择低GI（血糖生成指数）的粗粮，如燕麦粥、全麦面包或糙米饭，每餐约50-75克。
2.蛋白质搭配一份优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆腐或瘦肉，约100-150克。
3.蔬菜添加一份新鲜蔬菜，如菠菜、生菜或西红柿，提供丰富的维生素和矿物质。
4.水果选择低糖水果，如苹果（半个）或猕猴桃（一个），避免高糖水果如西瓜或香蕉。
二.午餐
1.主食继续选择低GI的粗粮，如糙米饭或全麦面条，约100-150克。
2.蛋白质搭配一份鱼类或禽类，如清蒸鱼或鸡胸肉，约150-200克。
3.蔬菜增加蔬菜种类和摄入量，如西兰花、胡萝卜和青菜，提供丰富的膳食纤维和维生素。
4.汤品可选择清淡的蔬菜汤或鸡汤，避免油腻和高汤。
三.晚餐
1.主食选择低GI的粗粮或薯类，如红薯或紫薯，约50-75克。
2.蛋白质搭配一份豆制品或瘦肉，如豆腐或瘦牛肉，约100-150克。
3.蔬菜继续增加蔬菜摄入量，如芹菜、黄瓜或白菜，提供饱腹感和营养。
4.饮品可选择无糖豆浆或绿茶，避免含糖饮料。
