爱情的产生有一种基本的物质可寻叫：phenylethylamine，中文叫苯基乙胺，简称PEA。无论是一见钟情还是日久生情，只要我们大脑中产生足够的PEA。那么爱情就开始了，但是除了爱情，紧张和危险时pea的分泌水平也会升高。也就是当人处在危险的时候更能产生爱情。这也是斯德哥尔摩效应产生的一种原因。
鲁迅说过：正确而科学的加速爱情产生的方法，是你可以尝试和他(她)一起去电影院看恐怖片。除此之外，巧克力也是一种绝佳的食物，巧克力中pea的含量是所有食物中含量最多的，所以情人节送巧克力是有科学道理的。
