人的尿液可以帮助代谢掉身体内存在的毒素以及垃圾，甚至是多余的水分。当然，尿液的作用也不停留在这一方面，还是身体的晴雨表，可以反映出身体的健康状况。正常人的尿液是透明的，颜色是浅黄色的，而且是味道不是很浓烈，也没有到不能接受的程度。尿液味道突然间增大了，说明身体是出了一些问题的。
简单来说，是患者近期的饮食习惯导致的。有些患者吃了一些味道比较浓烈的食物时，其尿液中的味道也就会变得十分浓烈，比如吃了过多韭菜等。在饮食之后，尿液中有着这些食物的味道也是很正常，不需要担忧。
复杂点说，就是代谢的问题了。尿液是由于代谢而产生的，一旦尿液出现了异常，最能反映出的就是代谢问题了。当蛋白质无法得到及时过滤以及分解时，便会在尿液中出现，蛋白质本身会有浓重地气味，大量混入到尿液中。尿液产生的臭味，也就会更加浓烈。
身体的水分以及蛋白质等代谢，是靠肾脏来完成的。当形成原尿经过肾小管时，其中的葡萄糖以及大部分成分会被二次吸收，剩下的才会最终形成尿液。经过这次过滤之后，尿液中的蛋白质并不存在，只剩下了水分以及少量的尿酸以及无机盐等成分，自然是没有味道产生的。可想而知，一旦肾脏开始衰退，整个尿液形成过程也就受到了影响，难免会使得尿液变臭。
